Page 25 - Årsskrift 2014 fra Historisk Forening Værløse

Frederik 3. som enevældig arvekonge, ridefogeden. Hvis han ikke fik denne,
dette skulle foregå 8 dage efter. Det var og der her på tinge ved dannemænd blev
Knud Worm, herredsfoged, Michel Han- bevist, at han havde holdt øltapning og
sen, Farum og Ditlev From, sognefoged krohold imod Recessen, så skulle han
i Slagslunde. Det kvindelige tvist i dette dømmes efter loven.
var, at der i disse arveregler stod skrevet: Der er formentlig en god grund til, at
”… paa Mande och Quinde linnie…”. han blander sin kone ind i sagen, for
Bortset fra de tilfælde, hvor enker måt- ifølge Inger Dübeck var det fra gammel
te møde op, var det mændene, der blev tid ”kroersker”, der stod for udskænk-
indkaldt. Selv om det, hvad købmands- ningen, og han kunne næppe passe sit
gælden angik, højst sandsynligt har væ- arbejde og holde kro på samme tid. Iføl-
ret ”madmor”, der har stået for indkø- ge gammel hævd fik kroerskerne hver
bene. Dette hang sammen med en anden tyvende tønde gratis fra den brygger,
form for retslig sædvane: Hvis manden hun brugte. I København blev det efter-
stiltiende accepterede, at konen foretog hånden til hver tiende, dels fordi kroer-
indkøb, blev han stillet til ansvar for skerne krævede det som en ret, dels fordi
gælden. Hvis han ikke ville tolerere, at bryggerne af skræk for at miste kunder
konen stiftede gæld, skulle dette lyses overbød hinanden. Det blev dog ændret
på tinge, så alle var advaret om at sælge til den gamle ordning i 1675. vi
hende noget. Dette skete formentlig kun Dette hænger også sammen med, at
i meget sjældne tilfælde. Med andre ord: kvinder kunne være næringsdrivende:
Kvinden havde sædvanligvis en vis rå- ”Soldaterkoner og –enker måtte jævnligt
deret over det fælles bo – uden at kunne bidrage til familiens underhold, fx ved at
blive stillet til ansvar. brygge eller udskænke øl.” vii

Kroersker
Selv om ulovligt krohold var en af de
forseelser, der påkaldte sig øvrighedens
opmærksomhed, var der kun én sag om
dette i perioden. Den 1. oktober 1661
blev Morten Andresen fra Ganløse tiltalt
for dette. Han mødte og foregav, at ride-
fogeden havde tilladt ham undertiden at
sælge en tønde øl. For han var en fattig
mand – og skovløber – og kunne i den
onde tid trænge til hjælp. Derfor havde
han og hans hustru med deres små ufødte
børn (børn uden føde) gjort det for at få
til livets ophold. Han begærede ydmygt,
at øvrigheden ville have hans ringe vil-
Billedet skal forestille at være fra 1600-tallet.
kår i betænkning. Han ville i morgen,
Det er en af Poul Steffensens illustrationer til
som er onsdag, bede om formildelse hos
Carit Etlars Gjøngehøvdingen, 1909.

23